Torta glassata agli agrumi – per un San Valentino goloso

In men che non si dica siamo già a fine gennaio e tra poco arriverà il giorno più romantico dell’anno: San Valentino.

Che tu sia di quelli che lo festeggiano o magari no, il 14 febbraio una cosa è certa… bisogna preparare qualcosa di veramente dolce. E fatto con il cuore.

Gli agrumi: un carico di Vitamine

In inverno per gli agrumi, tra mandarini, arance, limoni, cedri e pompelmi, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Fanno bene alla nostra salute perché contengono la famosa vitamina A, essenziale per allontanare i fastidiosi malanni di stagione.

Ovviamente sono ottimi anche in cucina per la loro versatilità, che permette di preparare moltissime ricette sia dolci che salate.

Per un dolce adatto alla festa degli innamorati ho deciso di preparare un dessert goloso e a base di ingredienti di stagione: una torta glassata agli agrumi.

Per prima cosa ti consiglio di acquistare sempre degli agrumi non trattati, in modo da evitare gli additivi presenti sulla buccia.

Per servire la torta a tavola proprio il giorno di San Valentino è necessaria sicuramente una mise en place bella e che richiami subito l’amore. Io per questa occasione ho usato dei bellissimi piatti piani Moonlight della Linea Royal Regent. 

Sono perfetti per un contesto romantico, grazie al loro decoro in rilievo che ricrea tanti boccioli di rosa in superficie.

Se sei curioso di scoprirli, li puoi acquistare online a questo link .

Per un tocco ancora più romantico, delle forchettine a tema sono l’ideale. Io ho usato un delizioso set composto da 6 forchettine e una paletta taglia-torta della Linea Cupcakes Charlotte.

Il manico della paletta è decorato a mano con la scritta “Love”: più romantico di così…! Lo puoi lavare anche in lavastoviglie, perché anche la funzionalità vuole la sua parte.

Sei pronto per preparare questa semplice quanto gustosa torta agli agrumi di San Valentino per la tua dolce metà?