Panna cotta allo yogurt greco e pesche

Finalmente è arrivato il caldo: la voglia di mare, sole e cibi freschi la fanno da padrone. Ovviamente anche in questa bella stagione non si rinuncia a un buon dolcetto… e se viene preparato in casa è ancora meglio. Per quest’estate ti propongo un dolce al cucchiaio fatto con pochi ingredienti: una panna cotta allo yogurt greco e pesche. 

Le varianti della panna cotta

Ci sono davvero moltissime varianti di questo dolce super famoso. Si può preparare al caffè, al caramello salato, al cioccolato e al cocco. Sono buonissime anche le varianti preparate con la frutta di stagione.

Per questa ho scelto le pesche, che secondo me rappresentano uno dei frutti più amati e consumati dell’estate.

Inoltre le pesche hanno molti benefici per il nostro organismo: contengono vitamina C, potassio (che in estate è un validissimo alleato) e hanno pochissime calorie. Sono ideali quindi per chi segue una dieta ricca ed equilibrata.

I dolci al cucchiaio sono davvero scenografici e perfetti per ogni occasione!

Per questo ho deciso di prepararli (e servirli) in bicchiere.

Visto che l’occhio vuole sempre la sua parte, ho usato gli eleganti bicchieri Alisia della Linea Glass Tognana. Nella confezione sono presenti sei bicchieri in vetro, con un diametro di 6 cm… quindi sono assolutamente perfetti per questi tipi di preparazioni. Li puoi scoprire e acquistare a questo link.

Ho servite le panne cotte con i cucchiaini color azzurro Glossy della Linea Grancucina. Le ho usate anche per un’altra ricetta che puoi trovare qui .

Ti assicuro che per preparare queste panne cotte al cucchiaio ci metterai davvero pochissimo tempo e una volta pronte saranno una gioia per il palato e per gli occhi.

Scommettiamo che farai un figurone con i tuoi ospiti?