Il caffè all’americana è una bevanda aromatica dall’effetto energizzante e riscaldante, buona da sorseggiare lentamente. Contrariamente a quanto noi abitanti del Bel Paese siamo soliti…
Il pressofiltro Armonia di Tognana è l’alleato fidato con cui affrontare l’autunno, l’inverno e le giornate più fredde in generale. È infatti uno strumento indispensabile…
La tortilla spagnola non è una semplice frittata. È una preparazione tra le più rappresentative della cucina iberica, molto saporita, a base di ingredienti poveri…
La padella doppia girafrittata della Linea Sphera di Tognana (la trovi nello shop online!) è uno strumento indispensabile in ogni cucina, un vero alleato campione…
La bistecca perfetta è una preparazione tutt’altro che semplice. O meglio, lo è, a patto che si conoscano delle regole di base per ottenere una…
Le pentole in ghisa sono degli strumenti utilissimi in cucina, assolutamente flessibili, con cui poter preparare pietanze molto diverse con risultati eccellenti. La principale caratteristica…
L’egg in a hole è un’idea carina, molto semplice, che spopola su web, secondo la quale un uovo all’occhio di bue viene cotto al centro…
Il caffè freddo è un vero e proprio elisir di energia e di gusto, perfetto per affrontare le giornate più calde trovando un po’ di…
Le scaloppine di pollo sono una variante altrettanto gustosa delle classiche scaloppine di vitello. Un secondo piatto espresso, da preparare molto velocemente; un’idea stuzzicante per…
La tartare di verdure marinate è un piatto freschissimo e aromatico, particolarmente piacevole se accompagnato con un medaglione di formaggio fresco, tipo primosale, appena grigliato.…