La focaccia in padella è una ricetta semplice e perfetta per l’estate, perché consente di ottenere un risultato fragrante e gustoso senza accendere il forno.…
Il curry di verdure e tempeh è una preparazione colorata, completa e sostanziosa, adatta a tutti; un piatto dalla connotazione esotica ricco di aromi e…
L’omelette dolce con frutta fresca è una variante della classica omelette, una preparazione golosa, elegante e rapida, perfetta per il brunch. Qui le uova vengono…
La zuppa fredda di pomodoro è una ricetta estiva da preparare velocemente, senza cottura, perfetta per affrontare i giorni di calura. Si tratta di un…
La buddha bowl più che una vera e propria ricetta, è un metodo di comporre un piatto unico perfettamente bilanciato. Si tratta di una preparazione…
L’insalata di pasta (o pasta fredda) è la regina dell’estate. La più diffusa è certamente quella accompagnata da dadini di pomodoro e mozzarella, ma ne…
Il pollo alla diavola è un secondo di carne succulento ricoperto da una crosticina dorata e ben insaporita da olio e aromi. Il suo nome…
L’hamburger alla Bismarck – o Bismarck burger – è una preparazione per veri golosi che prevede l’aggiunta di un uovo all’occhio di bue sopra un…
La paella mista è una delle versioni più rappresentative e conosciute del famoso piatto spagnolo. Anche se generalmente si crede che appartenga alla tradizione Valenciana,…
Le polpette di pesce sono un secondo sano e gustoso da preparare con pesce misto. Qui le trovi accompagnate da un contorno pienamente primaverile: punte…