È arrivato settembre e l’estate sta finendo, come cantavano quasi 40 anni fa i Righeira. Ancora qualche settimana e dovremo mettere da parte costumi, short…
Con la sua forma tonda e un cornicione alto e soffice, questa pizza mediterranea, che potrebbe sembrare il prodotto di una pizzeria, è stata cotta in un comune forno di casa. Eppure si tratta di un impasto rapido senza troppe…
Eleganti, minimali, versatili: i piatti in ardesia sono una tendenza la cui allure sembra non conoscere il passare del tempo. Portate alla ribalta dai ristoranti…
La scelta dei colori, della tovaglia, dei piatti e dei bicchieri sono gli ingredienti che dettano lo stile del tuo pranzo o della tua cena. La mise en place è il tuo biglietto da visita, una vetrina che anticipa l’atmosfera…
L’avocado è ormai diventato un ortaggio comune un po’ in tutta Italia. Da un lato spinto dalle tendenze, dall’altro dai cambiamenti climatici, che ne gli…
Il solito Spritz ti ha stufato? Il Mojito preferisci berlo sulla terrazza del bar sulla spiaggia? Quando si parla di cocktail le scelte sono infinite…
I tonnarelli al limone e gamberi sono un primo dal sapore delicato e rinfrescante, oltre che un piatto raffinato molto veloce da preparare. I tonnarelli non sono altro che spaghetti alla chitarra; vengono chiamati così nel Centro Italia, soprattutto in…
Ammettiamolo: chi ha voglia di accendere il gas o il forno quando la temperatura supera i 30°C? L’estate è il periodo ideale per allontanarsi un…
Le proteine sono indispensabili per la nostra salute e non a caso sono uno dei tre macronutrienti fondamentali per una dieta equilibrata. La loro funzionalità…