La posizione delle braccia, la mise en place, il brindisi: ci sono tantissime piccole regole che governano ogni azione a tavola durante gli eventi formali.…
Cucinare con gli ingredienti freschi è da sempre un vantaggio: non a caso tantissimi chef stellati hanno un piccolo orto nel dehor o collaborazioni esclusive…
La focaccia in padella è una ricetta semplice e perfetta per l’estate, perché consente di ottenere un risultato fragrante e gustoso senza accendere il forno. Quella che trovi qui è oltretutto senza lievitazione, quindi molto rapida da realizzare, e prevede…
Le tendenze parlano chiaro: questo sarà un autunno tradizionale. Forse non nella quotidianità o nei viaggi, ma di certo nella scelta degli arredi e dei…
Si fa presto a dire “piatti bianchi“. Sono spesso quelli che usati tutti i giorni, i piatti “da battaglia” che durano una vita e ci…
Acquamarina, avio, carta da zucchero, blu polvere, celeste, tiffany, turchese… nella tavola dell’estate chi più azzurro ha e più ne metta! Di anno in anno…
Il curry di verdure e tempeh è una preparazione colorata, completa e sostanziosa, adatta a tutti; un piatto dalla connotazione esotica ricco di aromi e profumi. Perfetto per chi vuole sostenere un’alimentazione varia o per chi semplicemente ha un palato…
Il servizio piatti colorato o decorato non è per tutti, né per tutte le occasioni. C’è chi preferisce i classici piatti bianchi, per una tavola più tradizionale oppure perché ama il minimalismo anche nella mise en place. E c’è invece…
Andare a vivere da soli è un passaggio obbligato nella vita di tutti… o quasi. C’è chi lascia il nido appena raggiunta la maggiore età,…