Il solito Spritz ti ha stufato? Il Mojito preferisci berlo sulla terrazza del bar sulla spiaggia? Quando si parla di cocktail le scelte sono infinite…

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I tonnarelli al limone e gamberi sono un primo dal sapore delicato e rinfrescante, oltre che un piatto raffinato molto veloce da preparare. I tonnarelli non sono altro che spaghetti alla chitarra; vengono chiamati così nel Centro Italia, soprattutto in…
Ammettiamolo: chi ha voglia di accendere il gas o il forno quando la temperatura supera i 30°C? L’estate è il periodo ideale per allontanarsi un…
Le proteine sono indispensabili per la nostra salute e non a caso sono uno dei tre macronutrienti fondamentali per una dieta equilibrata. La loro funzionalità…
Il sauté di frutti di mare è una preparazione rapida, eppure speciale ed estremamente gustosa. Letteralmente sauté è un termine francese che vuol dire saltato in padella, scottato. Pur trattandosi di una tecnica adatta alla preparazione di molteplici alimenti, nel…
Ogni anno sembra sia il suo ultimo… e invece eccolo di nuovo qui, fresco, allegro, vivacissimo e decisamente estivo. Stiamo parlando ovviamente dello stile tropicale…
L’avocado grigliato con salsa pico de gallo è un piatto saporito, colorato, molto semplice da realizzare. La sua combinazione di sapori attinge a piene mani dalla tradizione messicana: l’avocado, ingrediente protagonista di molte preparazioni, viene grigliato per essere servito con…
Metti a tavola i colori dell’estate: la nostra mise en place è dedicata al mare! È arrivato il momento di pensare a rinnovare la nostra tavola delle vacanze, quando le occasioni non mancano per invitare amici e familiari ad un…
Durante l’estate senti un continuo senso di stanchezza e di spossatezza, digerisci male, fai fatica a dormire e “senti il caldo” più dei tuoi amici?…