La wonton soup – o zuppa di wonton – è un piatto tradizionale cinese dal sapore delicatamente speziato, particolarmente diffuso nella Cina meridionale. Si tratta di un brodo vegetale o di carne in cui cuociono dei ravioli freschi con un…
L’hamburger di manzo e verdure è un secondo gustoso e nutriente, perfetto per un pranzo equilibrato sia a casa che durante la pausa pranzo a scuola o al lavoro. Si tratta di una preparazione semplice, buona da gustare calda o…
L’autunno è in arrivo anche a tavola! Con i suoi frutti, le sue bacche, i suoi colori caldi. La mise en place cambia veste per dare il benvenuto alla nuova stagione e ai colori meravigliosi che la natura ci regala….
Manca ancora qualche mese alla fine dell’anno, ma iniziano già a delinearsi le tendenze alimentari del 2023. Un primo report arriva dalla Germania e più…
Sonno e alimentazione sono strettamente connessi: non a caso si parla di abbiocco dopo aver mangiato. Le cause generalmente sono due: un quantitativo di cibo…
È arrivato settembre e l’estate sta finendo, come cantavano quasi 40 anni fa i Righeira. Ancora qualche settimana e dovremo mettere da parte costumi, short…
Con la sua forma tonda e un cornicione alto e soffice, questa pizza mediterranea, che potrebbe sembrare il prodotto di una pizzeria, è stata cotta in un comune forno di casa. Eppure si tratta di un impasto rapido senza troppe…
Eleganti, minimali, versatili: i piatti in ardesia sono una tendenza la cui allure sembra non conoscere il passare del tempo. Portate alla ribalta dai ristoranti…
La scelta dei colori, della tovaglia, dei piatti e dei bicchieri sono gli ingredienti che dettano lo stile del tuo pranzo o della tua cena. La mise en place è il tuo biglietto da visita, una vetrina che anticipa l’atmosfera…
L’avocado è ormai diventato un ortaggio comune un po’ in tutta Italia. Da un lato spinto dalle tendenze, dall’altro dai cambiamenti climatici, che ne gli…